Šarišský jablkový koláč
4 jablká
1/2 hrnčeka nasekaných orechov
100 g horkej čokolády
4 vajcia
1 hrnček kryšt. cukru
2 hrnčeky hladkej múky
1 kávová lyžička škorice
1 kávová lyžička sódy bikarbóny
1 hrnček oleja (toto hovorí pôvodný recept ale príde mi to ako veľmi veľa oleja - nahrádzam ho mliekom/acidkom)
1 hrnček = 250ml
POSTUP PRÍPRAVY
Vajcia celé rozmixujeme, postupne pridávame cukor a šľaháme el. metličkami. Potom pomaly prilievame olej, vsypeme múku, škoricu a sódu bikarbónu.
Jablká nakrájame na malé kocky a premiešame už ručne.
Aj nasekané orechy (mandle) a čokinu. Ak je cesto veľmi husté, môžete pridať trochu mlieka.
Na plech vložíme papier na pečenie a vlejeme cesto. Pečieme na 180 °C asi 50 minút.
Po vychladnutí posypeme práš. cukrom (môžete vynechať) a podávajte.
