Šarišský jablkový koláč

4 jablká

1/2 hrnčeka nasekaných orechov

100 g horkej čokolády

4 vajcia

1 hrnček kryšt. cukru

2 hrnčeky hladkej múky

1 kávová lyžička škorice

1 kávová lyžička sódy bikarbóny

1 hrnček oleja (toto hovorí pôvodný recept ale príde mi to ako veľmi veľa oleja - nahrádzam ho mliekom/acidkom)

1 hrnček = 250ml

POSTUP PRÍPRAVY
Vajcia celé rozmixujeme, postupne pridávame cukor a šľaháme el. metličkami. Potom pomaly prilievame olej, vsypeme múku, škoricu a sódu bikarbónu.
Jablká nakrájame na malé kocky a premiešame už ručne.
Aj nasekané orechy (mandle) a čokinu. Ak je cesto veľmi husté, môžete pridať trochu mlieka.
Na plech vložíme papier na pečenie a vlejeme cesto. Pečieme na 180 °C asi 50 minút.
Po vychladnutí posypeme práš. cukrom (môžete vynechať) a podávajte.

Kontakt